Wien (OTS) – Ab 24. September verwandelt die Kaiser Wiesn den Wiener
Prater wieder
in Österreichs größtes Oktoberfest. Doch die Wiener Wiesn beginnt im
Einkaufswagen früher als im Festzelt: Bereits rund zwei Wochen vor
dem offiziellen Auftakt decken sich Kund:innen in Wien und Umgebung
mit Festbier, Brezn und Weißwurst ein. Das zeigt eine Auswertung des
Online-Supermarkts Gurkerl zur Oktoberfestzeit 2025. Der Renner im
Bierregal: Festbier. Während der Wiesn-Zeit wurden pro 1.000
Bestellungen 40 Prozent mehr Festbier gekauft als im Vorjahr.
Zwtl.: Festbier-Fieber statt Bier-Boom
Oktoberfest bedeutet für die Wiener:innen nicht automatisch mehr
Bierkonsum. Im Gegenteil: Zur Wiesn-Zeit 2025 wurde pro Bestellung
insgesamt sogar weniger Bier gekauft als im Vorjahr. Beim Festbier
sah es anders aus: Fest- und Oktoberfestbiere kamen auf rund 67 Liter
je 1.000 Bestellungen – ein Plus von 40 Prozent gegenüber 2024. Damit
war rund jeder neunte bestellte Bierliter ein Festbier.
Beim Timing der Oktoberfesteinkäufe sind die Wiener:innen früh
dran: Schon rund zwei Wochen vor dem offiziellen Auftakt zog die
Nachfrage nach den ersten Wiesn-Klassikern deutlich an.
Zwtl.: Senf schlägt alle: Das gehört zur Wiesn dahoam
Im Vergleich zu einem regulären August-Zeitraum 2025 legten die
typischen Wiesn-Produkte kräftig zu. Der klare Spitzenreiter:
Original Weißwurstsenf. Seine Nachfrage stieg während der Wiesn-Zeit
um 520 Prozent.
So stark legten die Wiesn-Klassiker zu:
– Original Weißwurstsenf: +520 %
– Weißwürstel: +230 %
– Brezn: +140 %
– Leberkäse: +100 %
– Sauerkraut: +90 %
– Obatzda und Bierkäse: +80 %
Zwtl.: Das sind Wiens Bier-Favoriten zur Wiesn-Zeit
Gemessen an den bestellten Litern lagen während der Wiesn-Zeit
2025 diese fünf Biere vorn:
1. Augustiner Oktoberfestbier
2. Augustiner Hell
3. Tegernseer Hell
4. Wieselburger Gold
5. Ottakringer Helles
Zwtl.: Wer zur Breze greift, greift auch zur Weinflasche
Bier und Brezn allein machen noch keine Wiesn dahoam: In den
„Wiesn-Warenkörben“, die diese Produkte enthielten, landete besonders
häufig auch Wein. Weißwein war 2,6-mal und Rotwein 2,3-mal so häufig
vertreten wie in einer durchschnittlichen Bestellung.
Dazu bestellten die Wiener:innen überdurchschnittlich oft
prickelndes Mineralwasser, Würstel zum Kochen, Cola und Limonaden
sowie Chips. Kurz gesagt: Zur Wiesn dahoam kommt nicht nur Bier auf
den Tisch, sondern die komplette Ausstattung für Gäste, Jause und
einen langen Abend.
Zwtl.: Alkoholfrei wächst – nur nicht während der Wiesn
Alkoholfreies Bier ist in Österreich laut YouGov-Daten
grundsätzlich auf dem Vormarsch. Doch ausgerechnet zur Wiesn greifen
die Wiener:innen weiterhin häufiger zum klassischen Bier mit
Promille. In den vergangenen zwei Jahren lag der alkoholfreie Anteil
während der Wiesn-Zeit niedriger als im jeweiligen August-
Vergleichszeitraum. Kurz gesagt: Alkoholfrei boomt im Alltag – zur
Wiesn bleibt Bier ganz traditionell.
Zwtl.: Was kostet die Wiesn dahoam für vier Personen?
Aus den meistverkauften Wiesn-Produkten der Saison 2025 lässt
sich ein typischer Wiesn-Einkauf für vier Personen zusammenstellen:
– acht Flaschen Oktoberfestbier
– vier Flaschen alkoholfreies Bier
– zwei Packungen Weißwürstel
– ein Backofen-Leberkäse
– vier Laugenbrezen
– Sauerkraut
– Obatzda
– Weißwurstsenf
Das macht in Summe rund 52 Euro, also etwa 13 Euro pro Person.
Wer auf Bier verzichtet, kommt mit rund 34 Euro sogar noch günstiger
durch den Wiesn-Abend.
Wer sich die Wiesn nach Hause holen möchte, findet bei Gurkerl
aktuell zahlreiche Oktoberfest-Produkte – von Brezn, Weißwurst und
Obatzda über Schmankerl lokaler Produzent:innen wie der
Fleischhauerei Hofmann und der Brauerei Ottakringer. Zusätzlich
listet Gurkerl alle sechs Oktoberfestbiere. Alles für das Oktoberfest
dahoam gibt es unter: www.gurkerl.at/thema/oktoberfest-26
Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie unter http://bild.ots.at
